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| 产品特性：高压卤煮 | 加工定制：是 | 品牌：领誉 |
| 适用范围：中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号：N119 | 产品名称：高压蒸煮锅 |
| 产品别名：高压煮锅 | 产品用途：食品等蒸煮 | 营销：新品 |
| 规格：600L | 材质：304不锈钢 |
大型猪蹄肘子快速蒸煮锅设备 领誉 高温高压蒸煮机是一款非标定制型高压蒸煮设备。设备采用法兰密封盖，可定制液压自动开盖设计、法兰快开设计、螺栓手动开盖三种方式；有电加热/燃气加热/蒸汽加热三种加热源客户可自行选择；容积从50L~1000L不等都可定制；结构形式可分为：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
大型猪蹄肘子快速蒸煮锅设备 领誉 高温高压蒸煮机电加热款：
燃气加热款：
大型猪蹄肘子快速蒸煮锅设备 领誉 高温高压蒸煮机一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制，锅体可倾，易出料，封闭式法兰，密封性好等特点。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便。
大型猪蹄肘子快速蒸煮锅设备 领誉 高温高压蒸煮机工作原理：
高压锅又叫压力锅，压力煲。高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，加热快、温度高，蒸煮产品时间就短。在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
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