| 产品特性：高压蒸煮 | 加工定制：是 | 品牌：领誉 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号：Z17 | 产品名称：高压蒸煮锅 |
| 产品别名：高压煮锅 | 产品用途：蒸煮熬制卤煮杀菌 | 营销：新品 |
| 规格：500L | 材质：304不锈钢 |
页面中显示价格为大致***格，设备可根据要求定制，配置不同价格不同。如果
您需要购买和特殊定做，请致电联系我们详谈。
领誉 高压熬煮炖制设备 高温高压蒸煮锅设备属于一种特种压力容器，设计压力3mpa属于工业压力蒸煮锅。该设备具有受热面积大，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。根据要求可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。
领誉 高压熬煮炖制设备 高温高压蒸煮锅设备多用于肉制品/豆制品/骨头/酱料产品的蒸煮熬制可缩短，降低蒸煮成本。高压蒸煮锅 设计压力可达3公斤温度121°。设备配有压力表和安全阀可实现自动升温，自动保温，自动计时等特点。高压蒸煮锅采用半球形锅体设备双层带夹套，蒸汽或者导热油通过夹套打入锅体内部，实现蒸煮浓缩功效，
设备带法兰密封盖，可缩短蒸煮时间，与常规蒸煮锅相比热、加热均匀。大型不锈钢高压蒸煮锅 采用液压自动开盖设计，法兰快开设计，螺栓手动开盖三种方式。另外根据客户蒸煮工艺不同，可带内筐，带搅拌，底部出料结构，使用更方便。
1、容积：50L-1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：一.内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；二.内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：一.立式锅体：三棱锥形式、圆管式；二.可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
高压蒸煮锅分类：
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
高压蒸煮锅作为一种特殊压力容器使用时应注意如下事项：
1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终
将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量
水汽溢出为止
3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建
议采用熟菜油；
