产品特性:解冻清洗 | 加工定制:是 | 品牌:领誉 |
杀菌设备类型:刮板式 | 适用范围:酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:Z227 |
营销:新品 | 规格:6米 | 有效尺寸:6000*950*1400 |
输送电机:3.5kw | 提升电机:1.5kw | 主体材质:304不锈钢 |
售后:上门服务/电话指导 |
领誉 解冻设备 猪肉连续式自冻解冻设备是一款采用水浴气泡式解冻原理对产品进行解冻的设备,采用水浴气泡式解冻既可以起到快速解冻化冻的目的又可以达到沥血、清洗的目的。设备还带有气泵以及热循环功能(加热方式有多种可选),可以将水温控制在30°以下,保持解冻后的产品颜色不发生改变,不仅提升解冻效率同时还能降低细菌微生物的产生,***产品品质。根据解冻原料的区别以及时间要求可分为一级解冻二级解冻三级解冻,设备内胆可定制为提升式设计,让设备卫生清理更方便。
设备工作原理:
被解冻的物料放进加满水的解冻池后,设备配有的高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,气泡翻腾冲击物料加快解冻速度。解冻池旁边有恒温池,水可以从恒温池持续补充到解冻机内。随着冻品的解冻,设备传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,从物料出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保,解冻过程实现自动化连续性工作。
设备能同时将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环可重复利用。
1、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
2、采用变频器,调节传送带步进速度,准确度高;
3、链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤;
4、底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
5、输送链板配有整体链条提升设计。(输送网带可以整体提升便于客户卫生清理);提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制),让设备整体提升时运行共平稳、共安全。
6、为方便卫生清理及排水***,设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计,以减少卫生清洗死角。
7、为***槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;
8、设备配备有自动补水功能。
1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生***。
2、设备还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
3、使用全国联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用解冻机能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,是节约用水、省时省电、低成本高效率的全自动解冻设备。
7、设备根据汽泡原理,将产品水浴式解冻,快速解冻可保护产品的外观,颜色。
设备材质:整机采用食品级不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢制作。