| 产品特性：真空和面机 | 可生产产品类型：和面机 | 品牌：领誉 |
| 加工定制：加工定制 | 型号：LY-100 | 功率：15kw |
| 生产速度：100KG/6min | 外形尺寸：1550*110*1300mm | 营销：新品 |
| 产量：100kg/次 | 规格：LY-100 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
| 材质：优质304不锈钢 | 开盖方式：自动气缸开盖 | 真空泵功率：2.2kw |
| 质保：一年 | 售后：电话指导/上门服务 |
真空和面机调制面团的基本过程由搅拌桨的运动来决定，公司可以依据客户所制作产品调整搅拌桨叶形式。
水、面粉及其他辅料倒入搅拌箱内，开动设备，真空泵运行，在抽真空的同时，搅拌箱内的水逐渐气化，达到负压状态后，电机开动使搅拌桨转动，面粉颗粒在桨的搅动下均匀的与水气混合，形成胶体状态 的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成零散的大团块。随着桨叶的不断推动，团块揉捏成整体面团。
LY-100不锈钢饺子包子面条揉面机全自动大型真空和面机 真空和面机主要适合搅拌各类高品质面食、糕点、面点制品、速冻食品等等。速冻食品有各种面皮、面胚、包子皮、饺子皮、混沌皮、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高品质面食的生产设备。
真空和面机在真空状态下拌合出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好，无气泡。制作出的面皮透明度高，不粘结，口感光滑。设备整机采用食品级不锈钢制作，符合现行有关食品卫生标准。机器具有密封性能好，无跑、冒、漏滴现象，清理方便。整机结构美观大方，操作方便。
1、整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。
2、机器具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，清洗方便。
3、真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,
制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
4、整机结构美观大方，操作方便，搅拌桨叶依据制作食品定制。
5、真空泵为2.2KW，翻箱电机0.75kw，上方自动气缸开盖。
6、设备下方带轮子，方便客户挪动设备。
