产品特性:蒸煮漂烫线 | 加工定制:是 | 品牌:领誉 |
杀菌设备类型:刮板式 | 适用范围:调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 型号:6000mm |
营销:新品 | 规格:6米 | 材质:304不锈钢 |
加热方式:电、蒸汽 | 外形尺寸:6000*1500*1450mm | 设备作用:蒸煮、漂烫 |
质保:一年 |
=
大型丸子蒸煮线是集蒸煮、冷却于一体的连续式生产流水线设备,他是由蒸煮机、冷却机组成的一条配套流水线,设备配有温控系统一键式控温,操作简单,设备可根据加工物料工艺的不同调整温度,实现漂烫、杀青、预煮、蒸煮等功能。
在丸子加工过程中,设备在实现蒸煮功能的同时对丸子起到了定型锁住水分的作用,使其锁住丸子内部本身的汤汁并保留香味,增进细胞的柔软Q弹,使丸子口感更好
丸子蒸煮工艺流程:丸子成型机——蒸煮机——冷却机——沥水机
1、设备主体采用不锈钢制作,输送网带可根据要求选用不锈钢链网,不锈钢链板等,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。
2、水温由温控仪自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热等方式,速度采用变频调速。双层保温材质,是目前国内***的食品、蔬菜漂烫设备。
3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作。
4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化,以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
5、该设备结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
6、设备可实现标准化、连续化作业,产能效***可代替大量人工操作,降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
1.设备槽体采用304不锈钢制造,采用框架结构不易变形。
2.可定制。可根据原料、场地、工艺、预算等原因设定要求
3.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢tang伤操作人员,同时对产品进行保温,并***了漂烫温度的均匀。
4.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
5.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加耐磨条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
6.蒸汽(电)加热系统可控制蒸汽流量以及温度。
7.水循环由出料端往进料端循环,使漂烫温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在漂烫(冷却)槽内循环。
8.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
9.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
10.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗
11.内槽可提升式设计,清理更方便,卫生***。
设备基本参数
(该设备为定制机型,网站参数价格仅供参考具体可电话沟通确认)
名称 | 参数 |
减速电机功率 | 1.1KW |
输送速度 | 变频调速 |
温度 | 常温-100度可调 |
网带宽度 | 800 mm |
生产能力 | 3t /天 |
灭菌时间 | 10分钟左右 |
板材 | 1.5-2.0mm(太钢)SUS304 |
管材 | 50*50*1.5/50*25*1.5(联盛)SUS304 |
电器 | 正泰 |
生产线设备配置及说明:
1、蒸煮漂烫生产线除电机、轴承等标准件外均采用食品级不锈钢材料制作。
2、杀菌机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员tang伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至100℃;
3、冷却机配置ABS高效离心风机,便于提高后续风干效果;
4、风干沥水机采用ABS高效离心风机,有低噪声、低能耗的优点。
5、电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。
售后服务
设备整机保修一年,保修期内我方无偿提供服务,保修期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
关于价格
页面中价格为大致***格,如您有意大量购买或需要特殊定做,请联系我们详谈。
关于发货
我公司在发货前设专人严格检查设备质量,并试车***设备运行平稳后组织发货,发货时使用缠绕膜整体包装,防雨、防水、防磕碰,确认设备适合长途运输,请您放心购买。
关于客服
如您有意购买设备,请及时联系我方负责人,在线或者电话沟通,询问需购买的设备的尺寸、产量及注意问题等,以方便我们向您推荐合适的设备,减少和避免贵方购买设备时造成的成本浪费,长期持续地为您节约成本、提升产品品质。