| 产品特性：真空滚揉 | 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 |
| 品牌：领誉 | 型号：GR013 | 电压：380V |
| 功率：4.5kw | 净重：550kg | 包装：按需包装 |
| 外形尺寸：2100*1300*1800mm | 产品用途：真空滚揉腌制 | 适用范围：中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：1000L |
大型智能液压升降滚揉设备 领誉真空式滚揉腌制机主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品***的目的。适用于香肠、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
设备操作流程：
滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保障安全性。
1.滚揉机加料： 开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出 大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用专业的清洗剂配水进行清洗。 后再用清水清洗。
